Receta de Pollo ariel al curry
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rubenariel
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Recetas de Carnes » Pollo y gallina
Tiempo de preparación10 Minutos
Tiempo de cocción25 Minutos
Receta para4 personas
Descripción de la receta pollo ariel al curry
Un plato de pollo con verduras, salsas de ostra e inglesa y crema de leche y leche de coco
¿Qué ingredientes necesito para preparar pollo ariel al curry?
- 2 pechugas en dados medianos
- 1 cebolla
- ½ locote (pimiento) verde
- ½ locote (pimiento) rojo
- 1 zanahoria rallada
- Perejil
- Curatu (cilantro)
- Cebollita (cebolla fresca o cebolletas)
- 1 cucharadita de curry
- 2 cucharadita de salsa de ostras
- Sal
- Pimienta
- Salsa inglesa
- ½ taza crema de leche
- ½ taza leche de coco
- 1 pastilla de caldo concentrado de pollo
- 1 pastilla de caldo concentrado albahaca–ajo
¿Cómo se prepara pollo ariel al curry?
Incorporar las pechugas, el curry, la crema de leche, la leche de coco, la salsa de ostras, la salsa inglesa y un poco de sal y pimienta. Dejar cocer hasta que las pechugas estén cocidas (teniendo en cuenta que cuando más se cuecen más duras y correosas se pondrán).
Servir con arroz blanco, fideos a la crema o, si gusta, con salsa de tomate.
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La receta pollo ariel al curry tiene 3 comentarios
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Rubenariel ¿crees que esta receta se puede hacer sin curry?, es que me da la sensación que matará el sabor del resto de los ingredientes y me parece que es una pena. Buena, muy buena receta. Besitos.
Maya, no exagerando el curry no creo que borre los otros sabores no obstante, sería interesante experimentar. Saludos y otro besito.
Pues tienes razón, en esto consiste lo de la cocina ¿no? en experimentar.