Receta de Pollo ariel al curry

Un plato de pollo con verduras, salsas de ostra e inglesa y crema de leche y leche de coco

Receta de pollo ariel al curry

Ingredientes para la receta de pollo ariel al curry

  • 2 pechugas en dados medianos
  • 1 cebolla
  • ½ locote (pimiento) verde
  • ½ locote (pimiento) rojo
  • 1 zanahoria rallada
  • Perejil
  • Curatu (cilantro)
  • Cebollita (cebolla fresca o cebolletas)
  • 1 cucharadita de curry
  • 2 cucharadita de salsa de ostras
  • Sal
  • Pimienta
  • Salsa inglesa
  • ½ taza crema de leche
  • ½ taza leche de coco
  • 1 pastilla de caldo concentrado de pollo
  • 1 pastilla de caldo concentrado albahaca–ajo

¿Cómo hacer la receta de pollo ariel al curry?

1

Freír en un poco de aceite las verduras picaditas, con las pastillas de caldo concentrado. Una vez fritas, agregar un poco de agua caliente y dejar cocer unos minutos.

2

Incorporar las pechugas, el curry, la crema de leche, la leche de coco, la salsa de ostras, la salsa inglesa y un poco de sal y pimienta. Dejar cocer hasta que las pechugas estén cocidas (teniendo en cuenta que cuando más se cuecen más duras y correosas se pondrán).

3

Servir con arroz blanco, fideos a la crema o, si gusta, con salsa de tomate.

Receta de pollo ariel al curry enviada por recetascomidas


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